2023年12月末、惜しまれつつ閉店されてしまった「和歌山ラーメン まる岡」。

どんぶり一面緑色の「ねぎラーメン」が衝撃的でしたよね。

【葛飾区】どんぶり一面みどり色・ネギラーメンの亀有「和歌山ラーメン まる岡」閉店へ…

あれから３か月ちょっと。しばらくご無沙汰している間に、なんと新しいお店が誕生していたようです…！

新規オープン「旬 酒 創作飯　SOYIYA」

さてこの辺を通るのは久しぶり…と思ったら、いきなり発見のフラワースタンド。

あの場所は確か、昨年まで「和歌山ラーメン まる岡」さんがあったところ？

あ、やっぱりですね。黄色いテントはなくなっているものの、あの入り口の格子には見覚えがあります。

新しいお店ができたんですね♪

おぉ、なんかスタイリッシュな看板です。「SOYIYA」が店名ですよね。その下には「旬 酒 創作飯」の文字が。

ということは、居酒屋さんな感じ？　ひとまず店名でリサーチしてみると、Instagramに公式アカウントを発見しましたよ。

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ほほ～「ソイヤ」って読むんですね！　オープン日は2024年3月9日（土）だったようです。おめでとうございます♪

それより気になるのは、その下のハッシュタグ。「韓国」「ソウル」「ヤンニョムケジャン」そして「亀有韓国料理ランチ」…ってことは、韓国料理がベースなのかしら？

Instagramの投稿をさかのぼってみると、なんとこちら亀有駅南口のオシャレ韓国料理店「ミ・コラソン」さんで、定休日の月曜日に2年間「MONDAY corazon」として営業されていた方のお店らしい！？

とはいえオープン後のメニューを見てみると「プルコギサラダ」や「もやしナムル」など、コリアンっぽいものもあるけれど少数派みたい。

看板どおり「創作飯」をメインとして出されるようですね。

ランチ営業があれば筆者もお邪魔したいところなのですが、現時点では営業時間・定休日のわかる媒体はないようです…これは突撃するしかなさそう（笑）。

最新情報は随時UPされているようですので、気になる方はぜひInstagramをフォローしてくださいね。

Instagram公式　SOYIYA

2年間の月曜営業の様子を見ても、おいしそうなメニューがいっぱい。とっても評判のお店だったようですね。

すてきなお店がオープンした、亀有北口一番街商店会でした！

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