2023年1月20日（金）からお店めぐりイベントの始まった、葛飾名物パンの祭典「第５回かつしかグルメ選手権 Jaぱんカップ2023」も2週目に突入です。

筆者もエントリーパンをどんどん食べ進めておりますよ。3パン目は、高砂です！

ひっきりなしにお客さんがやってくる高砂「サンドリアン」

はい、こちら高砂エビス通り商店会の「サンドリアン」さん。向こうに見えているのがイトーヨーカドー高砂店ですね。

筆者が撮影している間も、お客さんが入れ代わり立ち代わり。客足の途絶えない人気パン屋さんです。

外からもおいしそうなパンがよ～く見えますよ。

食パン・惣菜パン・菓子パンとなんでもござれなサンドリアンさんの、今回の勝負パンは…。

こちら「ショコラフロマージュ（ハーフサイズ）」！

今回のテーマは「チョコレート＆ナッツ」ですが、サンドリアンさんはさらに「クリームチーズ」をプラス。

見てください、中身がぎっしり！　トングで挟むとうっかり落ちちゃいそうなほど、重みもズッシリ（笑）。

チョコにクルミ、クリームチーズとさらにオレンジピールまで練りこまれた、超ぜいたくパンに仕上がっています。

さぁいったいどんなハーモニーを奏でてくれるのかな♪　さっそくおうちで「Jaぱんタイム」です！

ちょっとワインが欲しくなる？　大人なチョコレートパン

さ～て、それではいただきます。

なかなかなボリュームの「ショコラフロマージュ」。生地もしっかりしているので、薄めにスライスしていただきましょう。

一口かじると、オレンジピールとチョコのいい香りがふんわり♪　クリームチーズのまろやかな酸味とクルミの香ばしい甘さが、チョコにベストマッチ！

甘すぎない、でもやっぱり甘い、この絶妙な甘み加減。これはコーヒー紅茶じゃないなぁ。…赤ワインだ。

はい、もちろん大急ぎでワイン買いに走りました♪　ぜひみなさんも「ショコラフロマージュ」とワインのマリアージュを楽しんでみてくださいね。

大人な味わいの「サンドリアン」さんの勝負パン。お次はどんな個性的なパンに出会えますか、ワクワクが止まらない筆者です。4パン目にも乞うご期待！

イベント詳細はこちらをご覧ください。

第５回かつしかグルメ選手権 Jaぱんカップ2023

高砂　サンドリアン

サンドリアンさんの地図はこちらです。

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