葛飾区が、「食べきり・使い切り」をテーマにしたレシピを募集中です！

こちらは家庭で楽しくフードロス問題に取り組めるよう、葛飾区が実施しているレシピコンテスト。普段はごみとして捨てている部分や、余ってしまいがちな食材を上手に使いましょう、というコンセプトになっています。

しかもなんと、賞品が出るんです！　これはいっそう張り切っちゃいますね～。

募集要項は以下の通りです。

しめきりが7月25日（月）ということは、夏休みに入ったお子さんと一緒に作っても間に合いそう！　親子でフードロスを考える良い機会になりますね。

写真はイメージです

ところで、みなさんどんなところを工夫してレシピを作られているんでしょう？　過去の入賞作品のレシピが公開されていますので、そちらを参考にしてみるのもアリですね。

令和3年度　入賞作品レシピ

こちらを見てみると、やはりブロッコリーやキャベツの芯、大根やニンジンの皮など、普段は生ごみとして捨ててしまう部分を上手に使ったレシピが多いみたい。

ぜひ工夫を凝らして、自分だけのオリジナルレシピを作り上げてみてください！

写真はイメージです

下記リンクより電子申請やメール応募が可能です。また応募用紙に手書きしたい場合は、同ページからダウンロード、もしくは地区センターなど区の施設に置いてあるフライヤーがそのまま応募用紙になっていますので、こちらをゲットしてくださいね。

葛飾区公式サイト　令和4年食べきり・使い切りメニューコンテスト

フードロス問題に楽しく取り組めるコンテスト、ぜひ挑戦してみてください♪

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