葛飾区は大きな川が3本も流れる川の町。

自転車で葛飾区をぐるぐるするとき、どの橋を通って行こうかな～なんてチョイスしながら走るのもまた楽しいのです。

そんなある日。高砂橋を渡って自転車を走らせていると、サーモンピンクのおしゃれな外壁に、製作途中と思しき看板を発見。

何かのお店が開店準備中にちがいない…ピンときた筆者！

自転車を止めて様子をうかがいます。

「ベトナムフォー料理店」と看板には店名が！

え～フォーのお店ができるんだ！？　こちらは京成高砂駅下の踏切を抜けて道なりにまっすぐ来たところ。以前も確か料理屋さんが入っていたような…お隣は「看板ガガ」さんです。

外壁には、まだシートが貼られたままの看板が。営業時間やメニューなどが掲示されるんでしょうね。

という状態なので、まだ開店準備中の様子。オープン告知なども特に出ていないようです。

帰ってリサーチしてみると、ホームページを発見しましたよ！

ベトナムフォー料理店（TRAN HUY JAPAN合同会社）

ホームページにはメニューが載っていました。フォーだけじゃなくてビーフンや、バインミーもあるみたい！

いつオープンなんだろう？　とくまなく見てみましたが、残念ながらまだ未定な様子。

でもオープンしたら、絶対食べに来～ようっと♪　追ってまいりますので、続報をお待ちくださいね。

場所はこちらです。

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