【葛飾区】アジアン食材初体験！ 四つ木「R＆Mドリームスーパー アジアン食品館」に行ってきました～後編～
さて、店長さん自らの情報提供を受けて四つ木へ自転車を飛ばした筆者。
やって来たのは「R&Mドリームスーパーアジアン食品館」です。
店長さんに店内を案内してもらいながら、親切＆丁寧なサービスの数々を発見。えっ、そんなことまで！？ と驚くこと間違いなしの後編をどうぞ♪
食べられなかったらどうしよう？ 気持ちに寄り添うサービス
ていねいな日本語のPOPや、商品一つ一つに貼られた品名＆値札シールなど、外国食材のお店ではあまり見ないサービスがてんこ盛りの「R&Mドリームスーパーアジアン食品館」の店内。
が、さらに驚きのサービスがあったのです！
こちらは2台並んだ冷凍ケースの片方。冷凍肉がどどんと並べられています。外国食材のお店ではよく見る光景ですよね。
そして隣のケースに目をやると？
「こちらは、大袋入りのお肉を小分けにしているんですよ。大袋の方が安いですが、そんなにたくさん使い切れないとか、もし口に合わなかったら…と躊躇される方も多いので、まずはお試しで使っていただきたくて。」
そして店内をよく見ると、他にもお試しサイズがいっぱい！？
こちらの袋入りの豆。外国の方にはこれが普段使いのサイズですが…。
200グラムごとの小袋に分けてくれています。毎日豆料理を食べるわけではない私たちにはぴったりサイズ。
そしてこちらの箱入りスパイスも！
お～こちらも使い切りサイズに！
スパイスなんかは特に、口に合うか合わないか食べてみなくちゃわかりません。ひと箱買ったはいいもののほとんど残して捨ててしまった…なんてことも意外とありがち。
このサイズなら、好みのお味が見つかるまでどんどん試せちゃう！
この小分けする作業もお店でされているんだそうです。
「どうしてこんなめんどくさいことをするの？ と、外国人はみんなそう言います。多少手間が掛かっても、使いやすいよう買いやすいように工夫することで、結果的には集客や売り上げにつながる。こういう感覚は日本人ならではですよね。」
と、店長さん。
「これどうやって使うの？」と思ったらレシピ集が。「口に合わなかったらどうしよう？」と思ったら小袋が。
痒いところに手が届く至れり尽くせりのサービス。ここまでしていただけたらもう、日本のお店より日本らしいと言っても過言ではありません！
見るだけでも気軽に寄って欲しい！ 入りやすい楽しいお店へ
ところで入り口近くには、冷たいドリンクや缶詰類もいっぱい。コンビニ感覚で気軽に立ち寄ってください、とのことです♪
さて、筆者もお買い物！ あれもこれも気になりますが、今回いただいてきたのはこの品々でした♪
インスタント麺にスナック、小袋の豆とスパイスで豆料理に挑戦！
あ、ちなみに店長さんがいらっしゃる時なら「この食材を使ってみたいんだけど…」と相談すると、レシピをプリントしてくれたりもしますよ。またレシピ集は今後も定期的に増やしていくそうです。
レシピ集だけもらっていくのもぜんぜんOK。「作りたい料理が決まったら、その材料はうちにありますのでお待ちしています！」とのことです（笑）。
では、フィリピンのビールと店長さん手作りの牛筋煮込みで晩酌しながら、レシピを眺めて豆料理の予習でもいたしましょう♪
実は数年前まで金町で居酒屋をされていた店長さん。この煮込み「懐かしい！」という方もいらっしゃるのでは？
ぜひ四つ木で「あの味」と再会してくださいね（笑）。中島店長さん、取材にご協力いただきありがとうございました！
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