【葛飾区】鉄板がテッパン・みんな大好きお肉がうまい！ おいしい洋食屋さんをめぐる旅5軒目・青戸「やまぐちさん」
2022年の号外NET葛飾区は、洋食屋さんをめぐりながら春を迎えました！
ぽかぽか陽気のこの日、自転車を駆って訪れたのは、青戸の有名店。
AM11:30のオープンから15分ほどしか経っていなかったにもかかわらず、お店はすでに満席となっていた、葛飾区内でも有数の超人気店ですよ♪
ジュージュー焼ける鉄板の音がBGM 青戸「やまぐちさん」
はい、こちら！ 京成青砥駅から青戸平和公園までのちょうど真ん中あたり、青戸団地の目の前にある小さなお店「やまぐちさん」です。
小さいながらお昼時には行列必至という人気店なんです。
この日訪れたときには、12時前にしてすでに満席…が、「相席でもよろしいですか？」とお店の方が。というわけで、ご相席をお願いしてすぐに席に着くことができましたよ♪
コンクリート打ちっぱなしに天井を抜いたワイルドな店内に、サイン色紙や写真がずらり。
中央付近、完全に変色した古いお写真が、「やまぐちさん」の歴史を物語っていますね。
ランチタイムのみのメニューは2品で、ほかの定食は常にオーダー可能。メインにライス・味噌汁・香の物が付いた黄金比率ですね。
では何をいただきましょう…と、次から次へとテーブルへ運ばれてくるのはやはり王道「ハンバーグ」！
いや、ご相席の方もお隣のお二人も皆さん軒並みハンバーグ。ということはやはり、ハンバーグをいただかざるを得ないでしょう…というわけで、筆者もハンバーグを！
と、それだけではやはりもったいないので、こちらを注文いたしました♪
爆弾サイズの○○コロッケ＆ハンバーグの破壊力
はい、カニコロッケとハンバーグのコラボです！
ご覧ください、写真からでも十分伝わる、この鉄板のジュージュー感！
ソースのぐつぐつも、立ち上る湯気も、ばっちりおさめられております。ちなみにライスは、筆者のウエスト周りのために極少にしていただいておりますので、普通はもっとボリューミーですよ。
では早速ナイフを…！
まずはこの爆弾級のクリームコロッケ！
とにかくびっくりする大きさのクリームコロッケ…ハンバーグと比較してもほぼ互角。
ざっくりしたパン粉の衣の中は、しっかり固めのベシャメルソースです。
だからこそ、この大きさなんですね。そしてよくみると、ところどころに黄色いつぶが。たまごも入ってるんですね～道理でこのまろやかさ！
そして、来ましたハンバーグ！
ビジュアルだけで十分おいしかったですが、一口頂くとお口いっぱいに広がる深いコクのあるソースとしっかりしたお肉のうまみ…これぞ、王道！
いや～…「堪能」とはまさにこのことを指す。クリームコロッケ＆ハンバーグという洋食の王道を、しっかり堪能させていただきました。
ちなみに「やまぐちさん」はやはりお肉に定評のある洋食屋さん。ステーキも鉄板焼きも高評価ですよ。お近くなら一度は訪れていただきたい、洋食の名店でした♪
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