ちょっとお久しぶりになってしまいました、かつしかキラキラスイーツめぐり！

７つ目のキラキラは、新小岩からいただいてまいりましたよ。

キラキラスイーツ、初の「純白」です♪

バス亭の前は、ケーキ屋さんだった。　新小岩BASARAN

向こうに見えるのはJR新小岩駅前の「スカイデッキたつみ」。JR新小岩駅北口を出て２分ほどのところに、小さなケーキ屋さんがあるのをご存じですか？

平和通りを北へ向かう、新小岩北口バス停のすぐ目の前にあるこちらが「菓子工房BASARAN（ばさらん）」さん。

この場所に、もう十数年前からお店をかまえる、新小岩のみなさんにはおなじみのケーキ屋さんです。

ご覧の通りお店の外側からでもショーケースの中身が見えてしまうコンパクトさ。そこで発見しましたよ。「これは、キラキラスイーツだ！」という逸品を♪

バスを待つ数分の間に飛び込んで、ゲットしてまいりました！

軽い食べ口についついフォークがのびちゃう純白チーズケーキ

おじゃましま～す、とお店に入ると、すぐに奥からお店の方が出てこられます。

店内は正面に生ケーキの並んだ冷蔵ケースと、左には焼き菓子が並んでいますね。

ショーケースには、下段に「ショートケーキ」「モンブラン」「ガトーショコラ」「チーズケーキ」と定番ケーキが並びます。

その上は「紅茶ラテ」や「ショコラオランジュ」など、個性的なラインナップに。

う～んどれも美味しそう…！　でも今回、筆者の映えスイーツ魂に火をつけたのはこちらの気品あふれた美しいケーキでした♪

まるでティアラを戴いた花嫁のようではありませんか！

こちらは、「メープルチーズケーキ」。純白に輝くゴールドが清楚に美しい…！

抹茶×チーズやチョコ×チーズはたまに見ますが、メープルチーズはちょっと珍しいですよね。いただいてみますと、ほんの少し酸味を感じるチーズムースにはメープルの香ばしい甘みが！

なんでしょう、メープルシロップによってチーズの味わいや香りはそのままに、より軽くさっぱりとした印象が。

これ、チーズケーキちょっと苦手～という方にもオススメかも！

ムースはなめらかで程よい酸味と甘み、中のスポンジもしっとりと美味しいです。

これはほかのケーキもいただいてみなくちゃ！　そう思ってしまった、「菓子工房BASARAN（ばさらん）」さんのメープルチーズケーキでした。

店舗情報はこちらをどうぞ。

新小岩　菓子工房BASARAN（ばさらん）

地図はこちらです。

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ