【葛飾区】サテ屋さんからハイボール居酒屋に大変身！　お花茶屋「ハイボール酒場　やみぃよろず」

お花茶屋駅前に、ちょっと変わった焼き鳥屋さんができるよ～！

というニュースをお伝えしたのは、2023年9月のことでしたね。

【葛飾区】次にくるのは東南アジア！？　お花茶屋「やきとりハッピー」跡地に「やみぃサテ お花茶屋」9月下旬オープン予定です！

あれからもうすぐ1年、その東南アジアな焼き鳥屋さん「やみぃサテ」さんが進化していました！

「サテロール」を初体験したあのお店が、変身です！？

昨年冬、「やみぃサテ」さんのうわさの創作グルメ「サテロール」に舌鼓を打った筆者。

いやぁ、おいしかった♪

あの味をもう一度…と、ここ最近何度かお店を訪れていたのですが、なぜかシャッターが降りたまま。まさか、開店1年を待たずして…？

なんて悪い予感を覚えていたのですが、先日。

あら？　なんか様子が違うような…。

以前の店頭の様子は、こちら。

そうそう、看板がオレンジだったんですよ。

えっ、まさか本当に違うお店に！？　とあわてて駆け寄る筆者。黄色い看板を見上げます。

「ハイボール酒場　やみぃよろず」

やみぃよろず。「やみぃ」がついていますね。そして店頭のポスターにはやっぱり「サテ」が売り出し中。

ということは、サテ屋さんからハイボール居酒屋にモデルチェンジしたってことですか！　なぁんだ、びっくりした～（笑）。

とはいえ「やみぃサテ」さん、実はお花茶屋へやってくる前は「やみぃよろず」として下北沢で人気を博していたんですよね。（冒頭の引用記事をご参照ください。）

ということは、お店の名前を変えたというよりもとに戻した、ってことなんですね。

もともと、お昼はテイクアウトのサテロール、夜は居酒屋で「やみぃボール」など変わり種ドリンクにも力を入れていた「やみぃサテ」さん。

夜の営業をメインに据えられたということなのでしょう。ひとまず、この日は定休日だったため筆者はまたもや「サテロール」にはありつけませんでした。また、来ますね！

店舗情報はInstagramでご確認ください。

Instagram公式　やみぃサテYummy Satay【お花茶屋】

場所はこちらです。