【葛飾区】次に来るのはなんと「油そば」！ 金町一番街通り入り口「朝陽青果金町店」跡に「背脂の魔術師 ツボミ」の看板登場です
2022年6月にできたばかりのお店で早くも改装工事が始まった！？
と注目していた、金町一番街通りの駅側入り口にある「大阪やき三太」だった「朝陽青果金町店」。
しばらく看板がそのままでしたが、先日全く違うものに掛け変わっていました！
青果店からラーメン屋さん！？ 「背脂の魔術師 ツボミ」
こちらが先日（2022年8月19日）の金町一番街通り商店街入り口の様子です。お隣は唐揚げがおいしい「金町酒場」さん。
同じ場所が7月下旬時点では…
まだこの看板だったんですよね。
店内にカウンターができているのは工事中に見えていたのですが、まさかラーメン屋さんだったとは。
そう思って内装を見ると、なるほど！ って感じですね（笑）。
懐かしい？ 新しい？ 背脂チャッチャ系ラーメン
お店東側から見るとこんな宣伝文句が書かれています。
ツボミの背脂チャッチャ系ラーメン
濃厚なスープに背脂をチャッチャと振りかけ、
自家製チャーシュー、
味付けたまご、メンマなど
をご一緒に熱々のうちに
お召し上がりください
背脂チャッチャ系…懐かしいような耳新しいような響きです。
実は「背脂チャッチャ系」、1990年代に一世を風靡したと言われています。その名の通り仕上げに背脂をチャッチャと振りかけるそのラーメンは「給油」と称されるほど、脂が主役のラーメンなんだそう。
また大きく赤字で描かれているのは「油そば」の文字。ということは背脂チャッチャ系ラーメンと油そばの2本柱ってことでしょうか！？
現在のところ、同店名のホームページやSNSアカウントは見当たりませんので、店舗情報詳細は開店を待つのみのようです。
また同じ「背脂の魔術師」というキャッチコピーのお店もありますが、こちらとの関係もいまのところ不明です。
ハッキリしているのは「8月下旬オープン予定」ということのみのようですね。
☆オープン情報出ました☆
オープン予定日が貼りだされました！
2022年9月3日（土）オープンの模様です！ ※8月25日（木）追加
場所はこちらです。
