ずいぶんと久しぶりになってしまったモーニングし隊！　8店舗目はまたまた亀有にやってきました♪

実は以前から気になっていた、超変わり種メニューがあるこちらのお店。店名の通り、基本的にはケーキ屋さん。それもシフォンケーキ専門のお店ですが、いったいそこでどんなビックリモーニングが食べられるのか…もうワクワクが止まりません。

さっそく、行ってきま～す♪

米粉のもちふわシフォンケーキ　亀有「Cafe Chiffon Cake Lab」

こちら、亀有駅南口の「ゆうろーど」を南へ抜けて、左を向いたところ。まっすぐ行くとアリオ亀有に出ますね。

目指すのは、かわいいねこちゃんがいるそのお店ですよ。

「Cafe Chiffon Cake Lab（カフェシフォンケーキラボ）」さんです。

こちらは2020年のいい夫婦の日・11月22日にオープンされたお店。モチモチふわふわの米粉シフォンケーキが人気のカフェなのですが、口コミなどを見ているとケーキ以外のフードメニューにもかなり定評があるみたい。

これは一度うかがってみなければ…と思っていたら、ある日こんなものを見つけたんです。

はい、おなじみ店頭のサンプルショーケースですね。これが一体どうしたと？

とお思いでしょう…スイーツ中心で食事もできるカフェとしては、特におかしなところは何も…。

あれ？

と思ったんですよ筆者も！　何か今まで見たこともないようなものがありますよね！？

「それ」とドリンク・サラダがセットになってお得にいただけるモーニングが、本日のターゲットです。

シフォンケーキなのに…！　ボリューム満点モーニング

店内にはすでにお客さんが数組。ママと一緒にモーニングをシェアする小さな男の子が、ケーキをほおばっています。

テーブル席がいくつかとカウンターがありますが、その上には気になるものがいっぱい…。

ずらりと並ぶこちらのイラスト、看板のネコちゃんと同じテイストのキャットが七変化（笑）。お店の方にうかがうと、こちら（もちろん看板も）実は内装の業者さんが趣味で描かれているんだとか！

てっきり普通にイラストレーターさんだと思ってました～。

イラストが気になる方は、実際にお店でお確かめくださいね♪

モーニングメニューはこちら。おぉっ！　なんとレストラン並みのラインナップではありませんか。自家製無水カレーに玉子サンド、どれもめちゃくちゃおいしそう。

が、しかし筆者の心はひとつ…例の「あれ」を注文して、待つことしばし。ついにご対面です！

はい、こちらホットドッグのモーニング。なんだ普通じゃん…じゃないですよ！

もうお気づきですよね。こちら、パンではなくてシフォンケーキでフランクフルトを挟んだという「米粉シフォンホットドッグ」です！　これを体験せずしてタウンクライヤーは名乗れまい（笑）。

シフォンケーキにケチャップとマスタードがかかり、なおかつ極太のフランクフルトが顔を出す、衝撃のビジュアル。全く味の想像がつきません。

では意を決して、いただきます…！

ふわっ、としたかと思ったら、突然やってくる「パリン」というフランクフルトの歯ごたえ、じゅわっと広がる脂と肉汁…！

中に忍ばせたたっぷりの粒マスタードがいい風味を醸しています。と思ったら、ほんのりやってくるシフォンケーキの甘み。

え～複雑すぎる！　でもなんだか、やめられない止まらない！？

はじめのひと口は脳内で情報が処理しきれず「？？？」でしたが、ふた口、み口と食べ進めるうちにはっきり認識しました。これ、おいしいです！

シフォンケーキなので食感が軽く、ちょっと物足りないかも？　と思ったのですがそこは米粉だからなのでしょうか。なんだかあとからじわじわと満腹感が…。

フランクフルトも食べ応え抜群で、モーニングとしては大満足のボリューム感ではないでしょうか。

COSTAコーヒーとポテトサラダもおいしく、ちょこんと載ったハーフカットのシフォンケーキがまたうれしい。いただくならモーニングがおススメですね♪

人生初の「米粉シフォンホットドッグ」を味わって大満足の筆者、大きなお腹を抱えて（笑）お店を後にしました。ごちそうさまでした～！

大人気のシフォンケーキは、毎日数種類が並んでいますので、ぜひのぞいてみてください。テイクアウトOKですが、早々に売り切れてしまう日もあるそうですよ。

新メニューやお店の情報は随時InstagramでUPされています。

Instagram公式　Cafe Chiffon Cake Lab

ちなみにおかず系シフォン、まだまだ開発中だそうですよ…第2弾が待ち遠しい筆者でした♪

地図はこちらです。

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