【葛飾区】「第８回かつしかグルメ選手権 Jaぱんカップ2026」全パン制覇をめざして…！　2パン目・亀有「boulangerie tomohiro（ブーランジェリー・トモヒロ）」

パンの祭典「第８回かつしかグルメ選手権 Jaぱんカップ2026」真っ盛りの葛飾区。筆者若干出遅れたものの、順調に食べ進めております。

２パン目は、亀有でゲットしましたよ♪

自家製酵母で勝負！「boulangerie tomohiro」

やってきました亀有。こちらは筆者が全パン制覇を目指し始めた第５回大会から、毎回欠かさず追ってきたお店です。

亀有「boulangerie tomohiro（ブーランジェリー・トモヒロ）」さん！

スイーツ系も食事系も、どれをとってもハズレなし。

今回も期待していますよ♪

店頭のスタンド黒板です。「長時間発酵させたフランスパン生地にチョコとドライクランベリーを混ぜ込み焼き上げました」ですって。おいしそ～う♪

それではさっそく、店内へ！

お、バスケットに立てられひときわ目立っています。こちらがエントリーパン「チョコとクランベリーのリュスティック」ですね。

１個税込み400円。ひとついただいて、さっそくおうちでパンタイムです♪

しっかりチョコ感＆果実感！「チョコとクランベリーのリュスティック」

皆さん、お待たせしました。

こちらが「チョコとクランベリーのリュスティック」です！

フランスパン生地のリュスティック、それにチョコとドライクランべリー…これはまちがいなく、この組み合わせがベストでしょう。

というワケで筆者、ちゃんと用意しましたよ。

はい、赤ワイン！　それにきっちりバターも添えて。カロリーはこの際、無視しましょう（笑）。

「リュスティック」は、水分量の多いフランスパン生地で焼き上げたパンのことだそうです。なので外側はフランスパンらしくパリっと香ばしく、中はしっとりしているんですって。

チョコとフルーツには相性ピッタリなんじゃないでしょうか…それでは、いただきます！

…おぉ、しっかりチョコ！　そのあとには甘酸っぱいクランベリーがじゅわっとジューシー♪　皮のパリッと感もたまりません。

チョコの甘味とフルーツの甘味、ふたつの甘さのハーモニーが、赤ワインにベストマッチ。この組み合わせ、やっぱり大正解でした！

「チョコとフルーツ」がテーマですが、こんな大人な夜のひと時を楽しめるパンも多い今回の「Jaぱんカップ」。いろんな楽しみ方ができそうで、これからのパンめぐりがますます楽しみです。

ショップ投票は2026年2月13日（金）まで、14日（土）は会場イベントと結果発表が待っていますよ。詳細は公式サイトでご確認くださいね。

第8回かつしかグルメ選手権　Jaぱんカップ2026

「boulangerie tomohiro（ブーランジェリー・トモヒロ）」さん、ごちそうさまでした！