【葛飾区】新店ハントに行ってきます♪ vol.87 亀有「中華そば 安」に行ってみた！
何となくラーメンづいているここ最近の筆者。このお店の新店ハントも楽しみにしていたんです。
ラーメン激戦区・亀有に誕生した「ら～めん」店、亀有駅北口側の高架下にやってきました！
亀有駅で昔懐かしの一杯を”食べてぇ～” 「中華そば 安」
JR亀有駅北口を出て右に歩くこと数秒。
その店頭には、巨大な寸胴！
こちら、2025年11月7日（金）オープンの「中華そば 安」。もと「から揚げの天才 亀有北口駅前店」跡地です。
店頭の「食べてぇ～」の一言が、なんとも言えない親しみを感じますね。
カウンターのみの店内にはすでに数名のお客さんが座っています。券売機を前にお悩み中のお客さんの後ろで、筆者もメニューを眺めます。
お、「魚粉そば」。「肉そば」なんかもあるんですね…そして気になる「背脂券」。こちら、無料で背脂がトッピングできる券らしいです。
初訪問なので、まずはシンプルにいきましょう。食券を出して、カウンターにつきます。
待っている間、「寒くないですか？入り口閉めましょうか。」とおねえさんが声をかけてくれます。いやいや、私は大丈夫ですよ～。
「ラーメン食べると、暑くなっちゃうんですよね（笑）。」と、ほがらかなおねえさんです。
カウンター内では豪快に湯切りをする店主さん。いただくのが楽しみです…と、ほどなく筆者の丼がやってきました！
シンプルにして食べ応え大！「中華そば」をいただきます
こちらが「中華そば 安」の中華そばです♪
おぉ～…懐かしささえうれしいこのいでたち！
海苔にメンマ、くるんとピンクにうずまくナルト。そして美しく澄んだ黄金色のスープは、塩系ですね。
まずはスープを一口。うん、見た目通りあっさり…と思ったら、あとからふくよかな味わいと脂のコクがやってきます。
一見シンプルなスープですが、かなり手をかけてじっくり作られているようですね。材料は…筆者には、もちろんわかりません（笑）。
おぉ、太い。麺はふと目でややちぢれ気味ですね。一口すすると、まずはつるん、それからシコシコのコシがやってきて、さらにモッチリ！
しっかり噛みしめる系の麺は、あとから味わい深くなるスープに実によくマッチ。チャーシューも程よい厚みで、お肉の味わいがしっかり感じられます。
う～ん、おいしい。しっかり噛みしめて味わう一杯、お口もおなかも大満足です。
と、ていねいなお願いにもちろんお応え。どんぶりをカウンターに上げて、ごちそうさまでした！
メニューも増えつつある「中華そば 安」さん、ほかのラーメンもぜひいただきたい。リピート確定の筆者でした。
ちなみに現在、定休日は月曜日のようです。来店の際はお気を付けくださいね。
店舗情報はこちらでご確認ください。
場所はこちらです。
