【葛飾区】祝・プレオープン！ 伝統とロマンの街・柴又に若い感性光る「東京つむぎラーメン」
実は、つい先日も気になって様子を見に行っていたんですよね。
どこにって、柴又駅前。あのお若いお三方が作るというラーメン店です。
「寅さんサミット2025 in 柴又」行ってきました！ さすが、世界のスター「寅さん」が主役のイベントだけはあ …
もと「だしカレー」跡地にできる「東京つむぎ（紡）ラーメン」。
12月にはオープン予定で準備中、とのことでしたが、どうなってるかな～。
と、その時は店頭のテントは変わっていたものの、まだオープンのお知らせは出ていませんでした。
それから、数日。Instagramを覗いてみたら…！
花いっぱいの店頭の写真！
なんと、「いよいよプレオープン」のお知らせが出ていました。え～っ、Instagramもずっとチェックしていたのに、急すぎますよ～（笑）。
というわけで柴又「東京つむぎ（紡）ラーメン」さんは、2025年12月3日（水）プレオープンを迎えられました。おめでとうございます♪
2025年11月撮影
このお店、なにがびっくりって、写真のお若い女性3人が作るお店なんです。カフェじゃないんですよ、本格的なラーメン屋さんです。
「ラーメンは好きだけど、しっくりくる１杯がない」の一言から始まったというこのお店作り。
若いみなさんとプロがタッグを組んで生み出した「ちょうどいい1杯」。これはぜひともいただきにいかねば！
ちなみに、「プレオープン」となっていますがグランドオープンの日程は明示されていないようです。しばらく営業してみてから、ということなのかな？
Instagramによると、営業時間は10:30～14:00・17:00～19:30とのことですが、定休日は不明です。
というわけで近々、筆者も新店ハントにお邪魔したいと思います。「ちょうどいい1杯」のレポートを、どうぞお楽しみに！
場所はこちらです。
