目を見張るシャッターアートで開店前から話題を呼んでいたあのお店が、ついにオープン！

というわけで筆者もさっそく行ってきましたよ、新店ハントです♪

夢のお店がついに完成！　亀有「カフェ こぼれび」

やってきました亀有ゆうろーど。

先日オープンされた「カフェ こぼれび」さんを訪れると…。

まるで森（笑）。お花でお店が見えなくなっています。ホントにたくさんの方にお祝いされての開店だったんですね。

オープンは2023年8月18日（金）でした。

お花の間を潜り抜け、店内へ。

オーナーご夫妻がこだわりにこだわって作り上げたお店、拝見します！

木のぬくもり溢れる癒し空間で、ほっと一息

ドアを開けるとそこにも森が…。

いえ、森のような空間があらわれました。

そこかしこに置かれたグリーン、高い天井の梁。ほんのりした灯りが店内をあたたかく照らし、まるで木漏れ日のよう。

いや、「こぼれび」なのか。

テイストは統一されているのに各席ごとにテーブルやいすのデザインが違い、この空間の中にいくつもの小さな世界が作られているような不思議な感覚。

筆者の世界には、小さなサバンナがありました。

お店の奥には、オーナーご夫妻が特にこだわったというロフト席がありますよ。

上に座ればツリーハウス、下に座れば秘密基地。遊び心をくすぐられますね♪

さて、この日の筆者はちょっと甘いもので癒されたい気分。というわけでこんなチョイスを…。

こちら、アイスミルクではありません。

なんと甘酒×ミルクのドリンク、その名も「甘麹ミルク」。この組み合わせ、めずらしいし絶対オイシイ…と、ひとくち。

おぉっ！　期待通りのやさし～い甘さ♪　これは癒されます。甘酒の自然な甘みにまろやかなミルク、すごく飲みやすい。

甘酒を使っているからでしょうか、飲み物なのにちょっと軽食をいただいたくらいの満足感があります。ダイエット中のおやつにもピッタリかも。

そしてもちろん、ドリンクだけではありません。３時のおやつにプリンをどうぞ♪

こちらは紅茶のプリンです。最近よく見るしっかり固めの昭和系プリンなのかなと思ったら、それよりはもう少し柔らかいぷるん・ぷりんとした食感。

紅茶もしっかり香り、ほどよい甘さのとってもおいしいプリンでした！

ヴィーガンケーキやカレーなど、フードにもオーナーご夫妻のこだわりがいっぱい。次はランチをいただきに来たいですね。

店舗情報は随時InstagramにてUPされています。

Instagram公式　カフェ こぼれび

今後はすてきなイベントなども企画されているようですよ。ぜひフォローして最新情報をチェックしてくださいね。

場所はこちらです。

こぼれびさん、おいしい癒しのひと時をありがとうございました！

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