【葛飾区】エントリーパンは予約必至！「かつしかグルメ選手権 Jaぱんカップ2025」vol.7 金町「BRUNO BREAD」
筆者のJaぱんカップめぐり、7パン目は金町の人気店から！
毎年Jaぱんカップは特に人気というこのお店、今回足を運んだのは実に3回。2回は売り切れで空振り、3度目の正直でやっとゲットできたんですよね。
金町「BRUNO BREAD」さんです♪
技ありパンがずらり！ 金町「BRUNO BREAD」
金町ではすっかりおなじみになった、ミントグリーンの街角。
2024年2月撮影
Jaぱんカップでも常連さんですよね。
毎年Jaぱんカップのパンは特に人気ということで、確実にゲットするなら電話予約か、開店すぐを狙って飛び込むのがベスト。
2回の空振りを経て、今度こそ！ とオープン時間をめがけて出かけました。
「あの～Jaぱんカップのパンって…、」
「はい、ありますよ！ こちらです。」
わぁ、よかったぁ～（笑）。やっとお目にかかれました。持ってみると、なかなかずっしり。
お昼は軽めにして、がっつりデザートといきましょう♪
ナッツとベリーの魔法？ 小技の効いたあんバターをいただきます！
こちらが、やっと出会えた「BRUNO BREAD」さんのエントリーパン。
「くるみとクランベリーのあんこバター」です！
ただのあんバターではないです！
くるみとクランベリーの食感と甘酸っぱさが、素晴らしいバランスでマッチングしています。運命の出会いです！
※パンフレット店舗ページより
運命の出会い…そこまで言わしめたパンとはいったい！？
たっぷりと挟み込まれた粒あんに、背徳の板バター。王道のビジュアルです。
そしてパン生地にもご注目。練り込まれているのは、粗く刻んだくるみに、ドライクランベリーですね。
もう我慢できない、いただきます！
おぉ、まさしく王道のあんバター。バターのコクにあんこの上品な甘さがたまりませんねぇ♪
いや、しかしそれだけじゃない？
あんバターの向こうにしっかりとその存在を主張する、クランベリーとくるみ。くるみの香ばしさとクランベリーのジューシーな甘酸っぱさが、あんバターの風味をより一層引き立てて、奥深いハーモニーに…これはまさに、運命の出会い！
そして筆者、気づきました。このナッツとベリーの組み合わせ、ワインにも合うんじゃ…？
ついペロリと食べてしまいましたが、期間中にもうひとつゲットして、ワインとのマリアージュをぜひ試してみたいと思います！
「BRUNO BREAD」さん、店舗情報はInstagramにてご確認いただけます。
また「Jaぱんカップ」イベント詳細はこちらです。
さて、今回のショップ投票参加店舗は17店。そして現在7パン目…筆者の全店制覇、なるか！？
次のパンもどうぞお楽しみに！
