【葛飾区】まるでほんとの豆大福！「かつしかグルメ選手権 Jaぱんカップ2025」vol.6 東堀切「Viser Polaire（ヴィゼ・ポレール）」
なんだかんだとあと1週間になってしまった「かつしかグルメ選手権Jaぱんカップ2025」ショップ投票。
全店制覇を目指しつつ、中盤にさしかかり疲れが見えてきたか、ペースダウンの筆者。ちょっと巻き直していかなくちゃ！
というわけで気合を入れて自転車を漕ぎやってきました、東堀切「Viser Polaire（ヴィゼ・ポレール）」です！
イートインではランチもOK♪ 東堀切「Viser Polaire（ヴィゼ・ポレール）」
実は筆者、お店にうかがうのは初めてなんです。
あ、こちらですね。ステキな店構えじゃありませんか♪
「Jaぱんカップ」では2023年、2024年と連続で3位に食い込んだ実力派。
今年はこんなパンで大会に挑みます。
その名も「豆大福パン」！
もっちり生地に、あんことマスカルポーネチーズをたっぷり包みました。
大福のような新食感をお楽しみください。
※パンフレット店舗ページより
豆大福…コンセプトは和菓子ですね？ これは楽しみ。
店内に入ると、すぐ目の前にたくさん並んだエントリーパン♪
真っ白でふんわり丸い、かわいいパンです。お客さんもほぼほぼトレーに乗せていますね。早めに来てよかった～。
さっそくゲットして、お家でおやつタイムです！
まんまる、ふわふわ、お豆がごろごろ！「豆大福パン」
どうやら、焼きあがってすぐだったみたい。まだホカホカしていて、袋の上からでもふわっふわなのがわかりました。
これはいそいで帰らないと、ぺっちゃんこになっちゃうかも…！ 自転車マナーは守りつつも最速で帰宅。
よかったぁ、まだ丸かった！
でも、お店ではまるで赤ちゃんのほっぺのようにまんまるだったんですよ。さて、中はどんな感じかな？
うわぁ～ほんとに、モッチモチだぁ。のび～る生地はまるでホントに大福。
そこに隠れていたのは、たっぷりのあんこに純白のマスカルポーネチーズ。そして「豆大福」たる所以の、大粒の大納言あずき！
それでは、いただきます。…なんと、口に入れた感じもほぼ大福そのもの。目をつぶって食べたら、パンを食べてるのかお餅を食べてるのかわからなくなっちゃいそうです（笑）。
甘いあんこに、ほんのり塩気を感じるのはマスカルポーネチーズのおかげ？ このチーズが、和と洋のバランスを絶妙に保っているみたいです。陰の立役者ですね。
いや～、3位入賞店の実力、しっかり味わいました。”あん”という和の素材を、いろんなお店がいろんな手法で洋の”パン”と融合させている今回のJaぱんカップですが、この「豆大福パン」は極限まで「和」に寄せたパンという感じがします。
こんなパンに出会えちゃうから、Jaぱんカップめぐりはやめられないんですよね♪「Viser Polaire」さん、ごちそうさまでした！
Jaぱんカップイベント詳細はこちらでご確認ください。
「Viser Polaire（ヴィゼ・ポレール）」さん、店舗情報はInstagramとFacebookで最新情報をUPされています。ぜひチェックしてくださいね。
場所はこちらです。
