【葛飾区】新店ハントに行ってきます♪ vol.56 柴又「純和風カレーライス専門店 だしカレー」に行ってみた！
そろそろ、アレが食べられるかも？
と、ホームページをチェックしてみた筆者。すると…、
おまたせ致しました 全メニューが通常販売を開始いたしました
よし、新店ハントの時が来たようです！
オープン当初はトッピングがいろいろできなかったんですよね。はい、こちら2024年9月22日（日）グランドオープンの「純和風カレーライス専門店 だしカレー」さん。
10月から通常営業スタートされたようですね。
というわけで本日の新店ハントは、カレーライスです！
人気お弁当屋さんの姉妹店「純和風カレーライス だしカレー」
元はスタンドスタイルの餃子屋さんだったこの店舗。「だしカレー」さんもイートインOKのようですが、もしや「立ちカレー」？
なんてことはありませんでした（笑）。
カウンターが低くなり、しっかり座って食べられるようになっていましたよ。
さて、注文を。もちろんカレーライス一択なのですが、「だしカレー」さんは2軒お隣の柴又の人気お弁当店「イタミリオ」さんの姉妹店。
トッピングにもかなり期待ができるのです！
かく言う筆者も、アレを食べたくて通常営業開始まで新店ハントを待っていたのですよ。
お惣菜屋さんの揚げたてサクサクが乗っかった、アレ♪
やっぱり絶品！「だしカレー」×「トンカツ」を実食！
カウンターで注文して、出来上がったら自分で取りに行くセルフスタイルです。
待つことしばし、「お待たせしました～。」の声が。
ごらんください、こちらがいわゆるカツカレー「だしカレー トンカツ（税込み900円）」です！
セルフサービスの福神漬けを添えると、まぁなんて美しい色どり♪
「だしカレー」さんのカレーは、具材がすべて溶け込んだトロトロ系。見た目はほかのカレー屋さんと変わりないですが、その違いは食べればわかるはず。
いざ、実食！
おっ。
やさし～い…。一口ほおばると、まず感じるのは玉ねぎやフルーツが溶け込んだやさしい自然な甘み。
しかし、ただ甘いだけじゃないですね。その後でしっかりピリっとした辛さがやって来ます。そして全体的に感じるこの奥深いうまみ。
かつおと真昆布に鶏だしを加えた カレー用だし汁
（前略）日本の代表的な旨味である、だし汁はグルタミン酸とイノシン酸で構成されるシンプルな構造です。その為、刺激が少なく優しい味わいになります。そのだし汁とカレーの組み合わせを追求したのが当店の「カレー用だし汁」です。
※ホームページより引用
ホームぺージには「だし汁のカレーはお蕎麦屋さんカレー」の文言が。そうか、お蕎麦屋さんのカレーって、レストランや家で食べるカレーとは全然ちがう味わいでしたよね。それって「だし」のおかげだったのか。
そのせいか、「だしカレー」さんのカレールーは味が濃すぎないんですね。ルーばっかり食べてたら、うっかりライスだけ残るところでした（笑）。
もちろん、サクサクの揚げたてトンカツも文句なしのおいしさ。お店カレーの醍醐味をこの一皿でしっかりいただきました！
というわけでペロッと完食してしまった筆者。
今度はトッピングをいろいろ試してみたいなぁ…ハンバーグとか、生姜焼きなんてのもありましたね。
ちなみにトッピングだけをいろいろと追加できるみたいなので、好きなもの全部乗せ、なんて究極のカスタマイズもできちゃいますよ。みなさんお好みの方法でぜひ、「だしカレー」さんの一皿を楽しんでくださいね！
店舗情報はこちらでご確認ください。
場所はこちらです。
「だしカレー」さん、おいしいランチをごちそうさまでした！
